Mediterranes BBQ
Vorspeise
Quesadillas
Fleisch
Argentinisches Rumpsteak
Schweinelende im Speckmantel
Pollo Fino in Thymian-Marinade
Fisch
Heiß geräucherter Honig-Senf-Lachs
Warme Beilagen
Grüner Spargel im Speckmantel
Mediterrane Drillinge
Beilagen
Griechischer Bauernsalat
Nudelsalat à la Jamie Oliver
Brot-Mix
Tzatziki
Gurke küsst Schafskäse
In diesem Preis inklusive sind
Master of BBQ (ausgebildete Köche mit umfassender Berufserfahrung)
Grillzelt 3 x 6 Meter, Theke für das Buffet sowie Aufbauten und Dekoration
Teller (Porzellan), Besteck (Edelstahl) und Servietten
An- und Abfahrt bis 100 km (ab 100 km Anfahrtszuschlag)
Ab 20 Personen / ab 59,50 € netto / Änderungen des Menüs nach Absprache
International BBQ
Vorspeisen
Baby Calamari
Mediterrane Roastbeef-Scheiben
Bacon Jam auf Bauernbrot
Gratinierter Ziegenkäse
Fleisch (Live-Aufschnitt-Station)
Dry Aged Rib Eye Steaks
Mediterrane gefüllte Mais-Hähnchenbrust
Lammkaree / Lamm Chops
Fisch
Gambas in Knoblauch-Kräuter-Butter
Seeteufel in Safransoße
Warme Beilage
Knoblauch- und Kräuterbaguettes
Gegrillte Fächer-Zucchini mit Chimichurri
Ofenkartoffel von der Süßkartoffel
Beilagen
Orientalischer Couscous Salat mit Minz-Dip
Kartoffelsalat vom gebackenem Drilling
Rohkost Fenchelsalat mit klassischer Vinaigrette
Brot- und Baguette-Auswahl
BBQ-Saucen-Mix
Dessert
Schneewittchen-Dessert mit Zartbitter-Raspeln
Mango Panna Cotta im Glas mit frischen Beeren der Saison
Gegrillte Ananas – flambiert mit Strohrum
In diesem Preis inklusive sind
Master of BBQ (ausgebildete Köche mit umfassender Berufserfahrung)
Grillzelt 3 x 6 Meter, Theke für das Buffet sowie Aufbauten und Dekoration
Teller (Porzellan), Besteck (Edelstahl) und Servietten
An- und Abfahrt bis 100 km (ab 100 km Anfahrtszuschlag)
Ab 20 Personen / ab 79,50 € netto / Änderungen des Menüs nach Absprache
